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Goldschmidt Frischkäse GmbH

Über das Unternehmen

„Klein und flexibel – Produkte handwerklich mit hoher Qualität hergestellt.“

Bereits in der Unternehmensphilosophie wird Qualitätsmanagement als elementarer Bestandteil sichtbar, was sich auch in den Zertifizierungen des Betriebes nach IFS sowie vegan plus widerspiegelt.

Die Wertschöpfungskette der GOLDSCHMIDT Frischkäse GmbH basiert auf ihrer langjährigen Tradition der Frischkäseherstellung. Nachweisbar ist dies u.a. durch das spezielle Produktionsverfahren „Schulenburg“, wodurch auch innovative Nischenprodukte wie Frischkäsepralinen, sowie vegane Produkte auf den Markt gebracht werden können.

Aufgrund dieses individuellen Produktionsverfahrens ist die Produktpalette zu 100% glutenfrei – dies wird durch 21 Mitarbeiter im Zweischichtsystem sichergestellt. Als Absatzmärkte konnten bisher das gesamte Bundesgebiet, Finnland und Polen erschlossen werden.

2011 wurde das Unternehmen in den Food-Bereich der Braun Beteiligungs GmbH integriert.

Gründungsjahr:1933
Anzahl Mitarbeiter:21
Jahresumsatz:2.500.000 €*

*Daten aus 2017

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Goldschmidt Frischkäse GmbH
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mehr Infos »

Goldschmidt Frischkäse
Karl-Marx-Straße 4
19288 Kummer

Geschäftsführer:
Andreas Träbert, Klaus Eisenbarth

fon +49 38751 2031-3
fax +49 38751 2031-4

Internet: www.frischkäse.de
eMail: info(at)frischkaese.de

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